Программа производственного контроля для кофейни

Поможем сделать программу производственного контроля для кофейни

Программа производственного контроля включает в себя:

·планы размещения производственных и вспомогательных помещений и технологического оборудования,

·описание производственных процессов с указанием обязательных к ним требований,

·маршруты движения продукции,

·список профессий (должностей), подлежащих обязательному медицинскому осмотру и гигиеническому обучению,

·описание функциональных обязанностей по осуществлению производственного контроля,

·план лабораторного контроля сырья, продукции и факторов производственной среды (на рабочих местах) и т. п.

Нормативно-правовые документы согласно которым оказывается данный вид услуг:

-Санитарные нормы и правила Санитарно-эпидемиологические требования к осуществлению производственного контроля при производстве, реализации, хранении, транспортировке продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов, утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 30 марта 2012 г. номер 32.

-Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы Гигиенические требования к условиям труда работников и содержанию производственных предприятий, утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 16 июля 2010 г. номер 98.

-Государственный стандарт СТБ 1470-2004 Системы качества — Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе анализа рисков и критических контрольных точек.

Этапы работы с нашими клиентами :

1.Мы согласовываем объем работы и ориентировочную цену по телефону.

2.Мы приезжаем на ваш объект и проводим сбор необходимой информации.

3.Вами производится минимальная предоплата.

4. Мы приступаем к работе (сроки выполнения, как правило от1-2 дня).

5.Затем передаем Вам на рассмотрение разработанные документы, при необходимости вносятся корректировки.

Цена программы производственного контроля для кофейни 250 руб. Образец ППК стоит 100 руб.